2017年05月01日

和風フレンチ/IKIRU

お久しぶりのグルメ部。
今回も食のバリエーションがドイツ語圏より広いフランス語圏へ。

Bielから車で30分ほど走ったところにあるIKIRUというレストラン。
知らないと見過ごしてしまいそうな外観。
でもよく見ると、窓際には盆栽らしきものがあり、
予備知識なく来ていたら、フランス語が読めない私なので
怪しいお店だと思ってきっと入らないに違いない・苦笑

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なかなか予約が取れないと友達が言っていたので、今回はラッキー?
こじんまりとした店内は、最初は私たちだけの6人だったものの、
あれよあれよとお客さんが入って来て、気づけば満席でした。

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壁の黒板にメニューがあり、
前菜、メイン、デザートと選べるようになっていました。
私達は前菜を3つ頼んで分け、メインは私は羊をチョイス。

付き出しにはパクチーのムースという、思いつかないようなものが。
上には柑橘系のムースが乗っていて、意外なようでしっくりくる組み合わせ。
パクチーが苦手な人には全く受け付けませんね、これ。
濃厚な味でした。
手作りらしいカトラリーレストも素敵。

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前菜には、盆栽サラダという名前の野菜サラダ、マグロのたたき黒ごまソース。

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そして、リードヴォーの天ぷら。

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天ぷらというより唐揚げのような感じでしたが、初めて食べるこの食感。
プリッとしつつもふわっと柔らかく、タレと絡んでとっても美味しかった!
隣に添えてある、お口直しの生姜がまた絶妙なコンビネーションだと思いました。
リードヴォーなんて初めて聞いた&食べるので、
注文前にシェフの方が説明して下さいましたが、
子牛がミルクを飲んでいる時だけにあり、成長とともに消えてしまう器官だとか。
ってことは、ミルクを飲み終わる前に命がなくなっちゃった子牛なのか。。。と
みんな一瞬「えー。。。」となってしまいました。
ベジタリアンになるきっかけってこういうのかな、と思ったり。
ちょっと罪悪感を感じつつ、最後まで頂きました。

私のメインの羊。

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骨のついた立派なお肉。
ナイフとフォークじゃなく、本当はかぶりつきたかったです。
プレートには糸こんにゃくや茶碗蒸し、もやしのナムルと温野菜。
そして雑穀米でしょうか、お茶碗にご飯。

もう、柔らかくってソースも美味しくって、もう一つ食べたいくらいでした。
メインを蛸にした人やハマチ(ひじきソース)にした人も。

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蛸も柔らかくて、太くて、とても美味しかったです。
たこ焼きが出て来たらどうする〜?なんて言っててすいません。
ヒジキのソースも白身魚と面白い組み合わせ。
お箸が進んで、ご飯のお代わりをしちゃった人も。
ご飯もモチモチしてて、本当に美味しかった。

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日本でいう和食フレンチっていう感じでしょうか。
ビストロ的な感じ。

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女6人で食べつつ、飲みつつ、お喋り。
気づけば私達だけの店内でした。

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予約してくれたお友達、そして運転もありがとう!
やっぱり思ったのは、ドイツ語圏よりフランス語圏の方が、
日本食の範囲が広いし、アレンジ力もあって、
お客もチャレンジャーがいるということ、またしても痛感。
また来たいレストランです。
*英語、ドイツ語も通じます。シェフは日本人男性。


IKIRU
Restaurant Franco-Japonais
Rue du Temple 11
CH 2072 Saint-Blaise
Tel : 032 753 08 41
www.restaurant-ikiru.ch
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2017年日本人会バザー

毎年楽しみな日本人会のバザーが今年も催されます。
場所は去年と同じくWorbDorf、トラム駅降りてすぐのところです。

2017年 ベルン日本人会バザー
日時:5月28日(日) 12:30〜
場所:Bärensaal
Bärenplatz 2
3076 Worb


毎年恒例のお惣菜やたこ焼き、餃子、焼き鳥に和菓子に加え、
今年はラムネにチューペットもあるそうです。
数年前のバザーで、チューペットが子供達に大人気で
すぐに売り切れていたのを思い出しました。
今年は4月末に雪が降ったり、マイナスの気温だったりで寒いベルンですが、
5月末の天気は回復するのか?
いつもバザーの頃は暑いので、そろそろこの悪天候ともお別れしたいところです。

去年は、楽しみにしていた日本食材の物品販売がドタキャン騒ぎで、
悔しい思いをした人も多かったと思いますが、
今年はうちとみさんが来られるようです。
こちらも楽しみです。
あと、個人的には高橋さんのパンも。
今年は来られるのかしら〜?
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2017年03月25日

Alnatura -ビオショップ-

昨日、待ちに待ったAlnaturaがBärenplatz(元郵便局があった場所)にオープン。
週の初めに前を通った時は、看板をつけたり、
手前のカフェショップでスタッフの人が店内で色々しているのが見えました。

店内は思っていたより狭くて、すれ違うのがやっと。
開店2日目なので、お客さんが多かったというのもあるかもしれません。
生鮮品(野菜やパン、乳製品など)はMigrosのビオ商品が並んでいました。
ちらっと見た冷蔵庫の中は、ドイツの商品も並んでいたかもしれません。
Alnaturaブランドのお茶やミューズリ、パスタ、スパイスなど、
Migrosに入っているのより、品揃えはもちろん多かったです。

一番期待していたのは、実は食料品ではなくコスメや生活用品類。
去年の夏ベルリンに行った時、ほぼ毎日Alnaturaに通ったので、
あの品揃えが来るのかな?と期待していましたが。。。

以前santeというメーカーから瓶入りのシアバタークリームがあったのですが、
もうその商品がなくなっていて、また出たらいいのにと思っていたら、
CATTIERというフランスのメーカーのものが置いてあり、
早速小さいものを購入、使用感を試してみようと思います。
他にデンマークのビオコスメUrtkramというメーカーもありました。
シャンプーやシャワージェルなど、試しやすそうなラインも揃っていて、
今使っているのがなくなったら購入してみようかなと思いました。
後は、定番のweleda、lavera、logonaあたり。
santaverdeが揃っていたのは個人的に嬉しかったです。
昔はcoopで取り扱われていたのに、いつの間にか消えてしまっていました。
あとlaveraと見た目がよく似ているalvianaというメーカーのものもありました。

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面白いものも買いました。
「炒り豆」です。ちょうど味見もできたので食べてみました。
色は日本の節分の時の豆よりは炒り過ぎ感があるけど、味はいける!
来年からは節分の豆はピーナツで代用しなくても、これでいけそうですよ。
子供のおやつにもちょうどいいし、即購入。
あとパルメザンチーズのクラッカー。
クラッカーより極薄で、口に入れると溶けてしまいそうな感じ。
チーズの味も濃くなくて、美味しかったのでこれも購入しました。

もうちょっと人が落ち着いたら、ゆっくり店内を見たいと思います。

カフェはwelle7にも入っているCoffee Fellows
ガラス張りで明るい店内に、くつろげるソファ席やカウンターもありました。
他のコーヒーチェーン店じゃなくて良かったです。
街中にこういったタイプのカフェがなかったので、これから流行りそうです。

ちなみにAlnatura、25日まではオープニングイベントで全商品10%です。
街中での買い物場所のチョイスがまた増えました。
下にはDennerも入っています。
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2017年03月08日

Kitchen Bakery / 製菓材料etc

Kaiserhausの中に小さくお店を構えていたキッチンベーカリー。
いつの間にやら引越しをして、旧Dr.Noyer薬局の後に店舗を構えていました。

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かなりの広さに、多くの種類の製菓材料や道具が勢ぞろい!
かわいいカップケーキの型やアイシング、ナプキンやクッキー型など、
好きな人にはたまらないお店です。

アメリカや日本からの物も多く、日本での値段を知っている日本人には
ちょっと手を出すのを躊躇してしまうかもしれませんが。。。
店の奥にはキッチンバー?ショーケースみたいなのもあり、
近くここでカップケーキとかも販売するのかな?とも思ったりしました。

子供達のお誕生日のデコレーショングッズは、この店で全部揃いそうです。
ベルンになかった、チェーンじゃないお店。
大歓迎!!


Kitchen Bakery
marktgasse 63/65, käffiggasschen
Tel : 031 311 22 06
/www.bakery-kitchen.ch
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Swiss Design Market

先週ふらっと通りかかったら、
なんだか素敵なショーウィンドーが目に入りました。

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以前はスポーツ用品店だったところだと思うのですが、
期間限定でスイスデザインマーケットという、
スイスやベルン出身のデザイナーの物を置いているポップアップストアでした。
最近増えてますね、こういうポップアップストア。

3月1日から4月30日までの2ヶ月限定。
かわいいベルンのクマモチーフの手作り石鹸や、幼児服、
布製品や雑貨、陶芸品、木工製品などもありました。
まったくベルンらしくないお店で(ダサくないという意味)、
ちょっとベルンにしちゃ洗練されすぎているというか、
今までにこういう店舗はなかった気がするので、異次元に迷い込んだ気分でした。

2ヶ月限定、覗いてみる価値はあると思います。


Swiss Design Market
zeughausgasse 27
Tel : 079 663 45 54
www.swissdesignmarket.ch

*開店時間
月〜金 11〜18:30
土   11〜17

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2017年02月23日

Bärner Broki/ブロッキー

2016年の8月末、以前の場所からバス停のすぐ前に引っ越してきました。

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 バス通りに面していない方が入り口

久しぶりにケラーや屋根裏を整理して、使わなくなった物を持って行きました。
何か持っていくと、必ずコーヒーチケットがもらえるのも以前と変わらず。
カフェは以前の木の暖かい感じはないものの、
ケシの実ケーキが美味しいので、時々寄ってしまうだろうなと思います。

今日は久しぶりに大ヒット!
ヴィンテージのロイヤルコペンハーゲンとkokaシリーズを発見!
こういう掘り出し物に出会えるので、ブロッキー巡りはやめられません。
最近は全くと言っていいほど、ブロカントに行けてない。。。


Bärner Broki
Hofweg 5
Tel : 031 333 82 22
www.baernerbrocki.ch

*行き方
BHよりバス20番/Wankdorf BH行きで、Lorraine下車、すぐ目の前。

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2017年02月16日

Renoli/ヴィンテージ家具、雑貨

日本語教室に通う時に、いつもトラムの中から目にするこのお店。
2、3年前にできてから、載せようと写真だけ撮っておいてようやく掲載。

広々とした倉庫のような場所に、所狭しとテーブルや椅子などの家具類、
ちょっとした小物や、洋服なども扱っているお店。

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洋服屋さんは別経営で、場所を借りているだけだと思われますが。
地下はちょっとしたブロッキーになっています。

奥に素敵なライティングデスクを、これまた手の届きそうなお値段で発見。

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息子の勉強机にどうかな〜?と考えるも、
置く場所も必要もまだまだ通そう、と今回は縁がなかった諦めました。
こういうチークの深い茶色の家具、大好きです。
買う予定もないのに、しょっちゅう覗きに行っては妄想ショッピングしております。

Renoli
Schwarztorstrasse 83
Tel: 031 534 36 00
www.renoli.ch

*開店時間
火〜金 10:00〜18:30
土   10:0017:00

*行き方
BHからトラム6番/Fischermätterli行き、Brunnhof下車、目の前。

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ROSA Brocken Haus/ブロッキー

*2017年現在、引越し準備をしており、次店舗の場所も決まりました*

私のブロッキー好きもかなり浸透してきたこの頃。

ある友達は、家具を引き取ってもらった時にもらった割引券を
使わないからってくれるみたいだし、
ある友達には、新しくできたブロッキーを教えてもらったり、
これまた他の友達は、ブロッキーツアーを計画してくれていたり...
周囲に言っておくことは、情報を得るには得策ですね。

新しくできたブロッキー、早速行ってきました。
これまたトラム1本で行け、駅から西の方へ路線が延びていい事づくし。
交通の便も若干よくなったような気がします。

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ブロッキーにしては、お洒落な看板。
しかも名前と同じくピンク色で、目立ってます。
入口と言うには、なんだか感覚がおかしくなりそうな大きな鉄の扉。
規模の大きさが想像できて、期待度もちょっぴりアップ。
夏の必需品、日よけ傘や折り畳みイスなどがいっぱいディスプレイ。

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入ってすぐに目についた、食器類がずらーっと置いてある棚!
綺麗に分類されていて見やすいし、
ディスプレイもなかなか(ブロッキーの割には)素敵。

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すっかり獲物を探す目つきになってしまいます・笑
arzbergのティーセットも。

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こんな素敵な淡いグリーンに葉っぱモチーフの水差し。
お揃いのポットもあって、迷った末...置いてきました。

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アラジンの魔法のランプのようなティーポットに、
大きさの違うクリーマーが2つ。
こんなぽってりとした形のポット、素敵だわ〜。
あまり実用的じゃなさそうな気がするし、私なら飾って楽しむかな?

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大好きなHEIKEのジャグ、大小2種類!!

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私はブロッキーに行くと食器を見てる割合が90%以上なんだけど、
他にも家具、オモチャ、洋服、写真立て、本類など、たくさんありました。
特に家具はけっこういい品揃えで、お値段もなかなかでした。

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肘掛けの形や、ちょっと短めの脚が可愛い素敵な1人用ソファ。
張ってある布のストライプも、色のグラデーションも私好み。
か、可愛い...


他にも、もっとたくさんありました。
新しく家具を探しているなら、見る価値はあるかも。
おばちゃん曰く、
新しいからもっともっとお客さんを集めないとやってけないのよーと・苦笑
家賃まで聞いてしまいました。
rosaという支援団体のブロッキーで、
母子家庭や失業中の人を援助しているようで、
横にあるアトリエで、職業訓練的なことをしたり、
シングルマザーのサポートイベントを定期的に行ったり(する)ようです。
そういったことを充実させていく為にも、たくさんの人に知ってほしいとか。
ちょっとでもお手伝いできるかなと、
ちらしを何枚かもらってきて近所のポストへいれました。

引っ越しの際の荷物移動、
いらなくなった家具類の引き取りもしているようです。
これから引っ越し、引き取りを考えている方はぜひここにも依頼してみて下さい。

ここのRosaもかなり広かったのですが、場所が変わり引っ越す模様。
新店舗はこちら、私の家に近くなって嬉しい限りです。

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こちらはまた時間曜日限定でオープンしているよう。
行かれる際は開店時間を確認される方がいいでしょう。

ROSA BROCKENHAUS
riebachstrasse 51   
Tel : 031 991 77 00
新店舗 wankdorffeldstrasse 96
Tel : 031 991 77 00

*開店時間
月〜金 9:00〜12:00、12:00〜18:30
土   9:00〜16:00
新店舗
月〜金 12:00〜18:00
土   10:00〜17:00

*行き方
BHからトラム8番/ Brünnen Westside Bahnhof行きでHolenacker下車、
店舗がある方へ歩き、その道を突き当たった所の大きい車道を右折。
しばらく歩いた左側。
新店舗
BHからバス20番/Wankdorf BH行きでMarkuskirche下車、そこから徒歩約5分。

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patinamöbel/ヴィンテージ家具、デザイン小物

*2017年現在、新店舗へ移動。写真は旧店舗のものです*

このお店を見つけた時は、心が踊りました。
ショーウィンドーに顔をくっつけて、中をじーっと観察したのを覚えています。

一歩店内に入ると、
ヴィンテージ家具や雑貨、北欧や素敵なデザインの小物がたくさん。
店の雰囲気と良い、色合いと良い、扱っている物といい、
私の好みのど真ん中!

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オーナーの彼と奥さんの二人でやっているお店。
行くといつも新しい発見があって、
レトロなポスターや木の玩具なんかもあります。

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店の隣にはTingel Klingel
向かいにはカフェsattlerやジェラート屋もあるので、お腹も満足できます。

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開いている日が限られているので、
しょっちゅう寄れないのが悔しいけど、
夏はジェラート屋に足を運んだ時に、
Länggass Teeに来た時にちょっと足を伸ばして、と
しょっちゅうのぞきたくなるお店です。

新店舗はお店も広くなり、品揃えも以前より豊富に。
道路に面した大きな窓がとても素敵なお店です。

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patinamöbel
Neubrückstrasse 70
Tel : 031 305 15 25
www.patinamoebel.ch

*開店時間
月〜金 11:00〜18:00
土   10:00〜16:00

*行き方
BHからバス11番/Neufeld P+R行きでBierhübeli下車、そこから徒歩約1分。

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2016年12月03日

ZARA HOME

昨日久しぶりにキョロキョロしながら街を歩いていたら、
赤と白の賑やかな、今まで見たことなかったお店を発見。

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 我が家の小さい人へのアドベンツカレンダーも紅白。

wankdorfcenterにZARAはありますが、ZARA HOMEが街に出現!

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クリスマスシーズンのこの季節、
アドベンツカレンダーの中身を探したりするのに、
ちょうどいい雑貨があったりしたのかも?
ぱっと見たところ、人がたくさんだったので
もう少し落ち着いたら寄ってみたいと思います。

*行き方
BHから徒歩3分

ZARA HOME
spitalgasse 32
Tel : 031 312 02 60
www.zarahome.com

posted by hummeli at 00:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | お店・shop・Laden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする